福建地瓜粉海蛎羹的做法（福安海蛎煎地瓜粉最正宗的做法）

福建地瓜粉海蛎羹是一道用福建特产地瓜粉和海蛎子制作的美食。首先，将干海蛎子泡软。

然后，将煮熟的猪骨肉汤和泡软的海蛎子一起烧开，根据口味加入适量的盐和味精。

接着，将地瓜粉搅拌均匀后加入烧开的汤中搅拌，再将生鸡蛋液热水烫过后搅拌成细条状加入汤中。最后撒上葱花和胡椒粉即可食用。这道海蛎羹具有浓郁的海味和地瓜粉独特的口感，营养丰富，是一道美味的家常菜。