莲藕可以多吃吗（坚持吃藕粉一年）

多吃莲藕对身体是很好的，莲藕芳香甘醇，易于消化吸收。藕性味甘、平、涩、无毒。其花、叶、茎、须、节、莲、藕、莲房等均为中药材。

莲藕含有多种有效物质，主要含天都酰胺、鞣质和棉子糖等。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维。