怎样煮青豆不变色好吃窍门（青豆最好吃的六种做法）

水中放入少许的盐能够防止青豆变黄，煮青豆的时候先大火烧开水，然后用小火慢慢煮，煮熟的青豆会漂浮起来。煮好的青豆可以直接吃，也可以与肉丝搭配一起炒着吃。

青豆冷水锅中加几滴油煮就不变色