面团太黏了怎么补救（发好的面越揉越粘手怎么回事）

面团太黏是因为水份太多。面粉和水比例没有配比好。 会有沾上手。或者不成型等现象。 这个时候我们可以再次加入面粉的

面团太黏了说明和面的时候沒掌握好面和水的比例，面和的太稀了，揉面的时候会粘手，只需要加适量干面粉继续揉，直到揉到面团光滑为止