这个要根据不同的食谱和需要来调整比例，没有一个固定的标准比例。
一般情况下，加入适量的吉利丁可以使奶油更加稳定，常用的比例为20克吉利丁粉:1升的液体。
但是具体还要考虑到所需的口感和质地，可以根据实际需要来灵活调整比例。
如果是用于做蛋糕等甜点，还需要考虑到其他配料的比例和口感需求，建议参考具体的食谱指导。
答:奶油加吉利丁比例〔4:1〕
用料
奶油 100克
吉利丁片 5克
牛奶 200克
草莓粉 5克
白砂糖 25克
做法步骤
1、所用食材， 吉利丁片泡软备用。
2、小火加热牛奶和细砂糖均匀。
3、草莓粉和奶油搅拌均匀后倒入热牛奶中拌匀。
4、往热牛奶中加入吉利丁片和奶油拌匀，最后将奶液倒入模具中。
5、放入冰箱冷藏3-4小时即可。
