甘蔗上的含糖量是多少（甘蔗的含糖量在水果中的排名）

每100克甘蔗所含有热量64.00千卡，其中碳水化合物有16克，含糖量高含17%-18%，碳水化合物是释放能量的其中一种能量来源，其他还含有蛋白质，脂肪，膳食纤维，维生素A，硫胺素，核黄素等等其他营养素。

一般甘蔗上的含糖量高达17-18%,且是由新鲜的蔗糖、果糖如葡萄糖构成的。甘蔗食用后均被人体吸收，并放出热量，供人体活动之用。