秋季往后天气越来越凉，大多数都是呆在室内，出门活动的时间少了，肉吃的多不容易消化，容易堆积形成脂肪，对身体健康没有好处，但又要保证身体不缺乏营养，各种豆类含有丰富的矿物质和维生素，多吃豆类可以补充蛋白质，控制体重预防慢性疾病的理想食物
这似乎已成了众人皆知的“秘密”。我们身边有不少“肉食动物”，其实按“膳食平衡宝塔”的建议，一个人每天好只摄入瘦肉75克，即一副扑克牌大小的一块。其中，体力劳动者、男性可以多吃红肉，脑力劳动者、女性及身体机能退化的老人，应多吃白肉。尤其是患有肥胖、心脏病、高血压等的人，更应少吃肉，多吃豆制品。
