怎么做枣花馒头（12种枣花馒头做法大全山东）

枣花馒头是一种用枣花酵母发酵制作的馒头。首先制作枣花酵母，将新鲜枣花与热水混合搅拌后，添加适量面粉和白糖，放置在室温下进行自然发酵，待发酵至有香味时即可备用。

接着，将面粉、枣花酵母、白糖、盐、水混合，揉成面团，静置发酵至两倍大。将面团分成小剂子，揉成圆形，再放置发酵。

最后，将馒头放入蒸锅，开大火蒸15分钟即可。这样制作出的枣花馒头口感鲜美，香气四溢。