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丝瓜络煮猪肚汤的做法(猪肚加丝瓜络煲汤的做法大全)

丝瓜络煮猪肚汤的做法(猪肚加丝瓜络煲汤的做法大全)

更新时间:2025-05-24 14:15:55

丝瓜络煮猪肚汤的做法

食材用料:

猪肚1具,干丝瓜络120克。

做法步骤:

第1步,首先将猪肚清洗干净,加入干丝瓜络60克,煎煮90分钟令猪肚烂熟为度,去丝瓜络。

第2步,取余下的干丝瓜络60克炒黄研粉,与猪肚共分3天作9次,每次饭前30分钟加热温服,6天为1疗程,每疗程间隔2天。

主料 猪肚1/3个 丝瓜1根

辅料 油适量 盐适量 白胡椒20粒 花椒15粒 姜6片 香叶1片 盐适量

步骤

1.准备食材。

2.新鲜的猪肚用干面粉仔细搓掉大部分脂肪后清洗干净,放入姜片白胡椒。

3.用牙签穿好

4.凉水入锅,放花椒,姜片,香叶一起煮沸约5分钟即可。

5.将煮好的猪肚取出后再次用温水清洗干净,摘掉剩余的脂肪杂物,取三分之一切成斜刀片。

6.丝瓜也去皮切成薄片备用。

7.将猪肚与姜放入砂锅中,大火煮开后转小火慢炖至汤汁浓白。

8.加入丝瓜片转大火煮沸。

9.9再加入枸杞和少许盐调味。

10.美美的享用吧!

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