放田七，因为田七维生素含量高，碳酸氢钠丰富，用来煲黄皮骨头汤可以提升香甜可口味，还能覆盖里面的矿物质，使骨头汤变的纯白
黄皮骨头汤最好的煲汤方法如下：
材料：
1. 黄皮：10克
2. 猪骨：1-2斤
3. 枸杞：适量
4. 姜片：适量
5. 盐：适量
步骤：
1. 猪骨清水洗净，焯水后捞出备用；
2. 黄皮洗净，用温水泡软备用；
3. 锅中加入适量的清水，放入猪骨煮沸，撇去浮沫；
4. 把焯好水的猪骨放入高压锅中，加入适量的清水，姜片，黄皮，枸杞，盖上锅盖，大火煮沸；
5. 转小火煲2-3小时，待汤汁浓稠时，加入适量的盐调味，再煮10分钟即可。
小贴士：
1. 煲汤的时间越长，汤的口感越鲜美。
2. 煲汤时可以适量加入其他食材，如红枣、淮山、玉竹等，以增强营养价值。
