槐树花是一种营养丰富的野生食材,可以用来烧汤、炒菜或者凉拌。以下是一种简单的槐树花炒肉的做法:
材料:槐树花500克,猪肉100克,生姜3片,大蒜3瓣,生抽、老抽、食盐、食用油各适量。
步骤:
1. 将槐树花清洗干净,沥干水分。猪肉切片,生姜切片,大蒜切末。
2. 热锅凉油,油热后放入生姜片和大蒜末炒香。
3. 加入猪肉片,翻炒至变色。
4. 加入槐树花,翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽、老抽和食盐调味,翻炒均匀。
6. 炒至槐树花熟透,出锅即可。
这是一种简单的做法,你也可以根据自己的口味进行调整。例如,如果你喜欢辣味,可以加入一些辣椒;如果你喜欢酸味,可以加入一些醋等。
槐花、鸡蛋、面粉、胡萝卜、葱、盐、食用油
【制作步骤】
1、洋槐花清洗干净,水分攥干盛入碗中,然后加入少许的盐,抓拌均匀后,再倒入适量的胡萝卜末,以及葱花;
2、打入2枚鸡蛋,再添入适量的面粉,揉成面团后,再将它搓成圆球状,摆入盘中备用;
3、平底锅烧热后,再倒入少许的底油,再将搓好的圆球整齐的摆入锅中,开小火把它煎至定型后,再用铲子把它轻轻压扁,把它压成圆饼状,再煎另外一面,直到把它煎至金黄酥脆为止。