我记得去年袁家村美食大赛评选出的十大美食小吃有:
1.油泼BIANGBIANG面
特点：口感筋道、臊子味足、尤其适合西北人口味。
2.辣子疙瘩
特点：红油漂浮、色泽鲜艳、肉酥疙瘩香、汤酸辣适口。
3.粉汤羊血
特点：羊血鲜嫩、入口滑润、诸味调和、麻辣鲜香。
4.石子馍
特点：色泽嫩黄、表面凹凸、入口脆香、味甜咸香。
5.豆腐脑
特点：地道食材、传统工艺、口感嫩滑、豆香味浓、农家调味、别具一格。
6.清真麻辣米线
特点：麻辣味浓、米线筋道、菜品丰富、融合创新。
7.饺子
特点：皮薄馅香、味道鲜美、形状独特。
8.蜂蜜粽子
特点：粽子软糯、清凉适口、枣香味浓
9.手工烙面
特点：筋道耐泡、汤味浓厚、当地筵席佳品。
10.铁锅鸡
特点：鸡香酥烂、色泽红亮、口味麻辣鲜香。
在陕西有个村叫袁家村，每到旅游季节，尤其是周末、假期，那个人多的，其实这里面有好多吃货，就冲着那口心中想去来着。
自制酸奶：每次去必喝，喝完还要买上许多瓶，有部分留着自己慢慢喝，还有给亲朋好友带的。
生拌豆腐：在豆腐坊，这个最抢手，刚出锅的豆腐，还飘着豆香味，调上各种调料，撒上香菜，葱花，吃上一碗唇齿留香。
面食：各种各样的面，油泼的、蒜沾的、岐山哨子面、摆汤面、各种各样的面都有它的粉儿。
凉皮：就是自己蒸的那种面粉的、炒点韭菜，放点绿豆芽，超级好吃。安利一种吃法，才出锅的凉皮，什么也不放，用手抓着吃。没准还能找到童年时光。
锅盔、油泼辣子、油糕、麻花、麻叶必带之品。
辣子祘羊血，不知道你喜欢吃不？是不是你喜欢的味道。我是喜欢哪种麻麻辣辣的感觉，爽爽滴！
