盐颜色发红是怎么回事（食用盐发红还能食用吗）

盐变色了的情况盐受潮后应该是变成蓝色,因为碘的颜色是蓝色,发臭的原因是碘的气味有一种臭味,则无法食用;若变绿,则可能与某些容器的重金属发生置换反应,同样不可食用;食用盐变为红色,由于碘和其中物质产生了化学变异则不能食用。

所以你家食用盐变为红色,是由于碘和其中物质产生了化学变异