豆子被雨淋了怎么办（豆子捂好了赶上下雨怎么办）

豆子被雨淋了，要尽快晾干，最好在太阳下晒干，否则，本来很干燥的豆子遇到雨水后会很快使整体膨胀，胚芽部会在整体膨胀中悄悄冒岀芽尖。

如果因为湿度较大，影响其膨胀中的氧气呼吸时，还会发生霉变。所以，人们一般会将豆子存放在通风干燥处。同时还根据豆子的这些特性，制做岀花样繁多的美食。