捂的霉豆子淋雨后还能用吗（捂好的霉豆子可以放冰箱冷冻吗）

，可以用，捂好豆子内部的水分含量很高,是需要晾晒的,但是阴雨天晾晒,则会变得很难干透,甚至容易发霉和变质,影响酱豆的质量和口感,但是下雨天淋雨后也是最容易坏掉的,是会坏的。

能用。

如果霉豆子做好了遇到下雨天，我们需要及时将其收起来，放在干燥通风的地方保存。如果霉豆子被雨水淋湿了，我们需要将其晾干，然后再放回干燥的地方保存。如果霉豆子已经发霉了，我们需要将其扔掉，以免食用后对身体造成危害。在平时保存霉豆子时，我们也应该注意保持干燥通风的环境，避免受潮发霉。