马蹄需要煮几分钟（荸荠的正确吃法）

20分钟，煮马蹄要沸水下锅煮，然后水开后转成中小火，再煮10分钟左右即可。煮马蹄之前需要将马蹄剥皮并清洗干净，煮马蹄的过程中火候不宜过大，以免将马蹄煮烂，影响口感和美观。煮马蹄的过程中可以用筷子轻轻推动锅中的马蹄莲，避免粘锅。