没有柠檬可以用白醋代替吗（柠檬加白醋太厉害了）

如果家里没有柠檬建议您可以用白醋代替，白醋可以代替柠檬起到去腥提味的作用，但是白醋一般分为两种，一种是用粮食酿造出来的酿造醋，一种是用醋酸勾兑出来的勾兑醋，在腌制的时候建议选用酿造醋，酿造醋带有一股自然的粮食香味。