把清水倒入盆子里,然后把肉皮放入,搁在火炉上加热。
加热至滚开,持续5----8分钟,关火,捞出肉皮,放置凉至温凉。
使用捏子把残留的毛拔掉,用菜刀把残留的肥肉和污物清理掉。
1、先要拔掉猪毛;
2、先把干肉皮用冷水泡软后捞出;
3、用食用碱面沏开水,把肉皮放入,用手抓捏洗净浮油;
4、再用自来水涮净后泡在冷水中待用。
把清水倒入盆子里,然后把肉皮放入,搁在火炉上加热。
加热至滚开,持续5----8分钟,关火,捞出肉皮,放置凉至温凉。
使用捏子把残留的毛拔掉,用菜刀把残留的肥肉和污物清理掉。
1、先要拔掉猪毛;
2、先把干肉皮用冷水泡软后捞出;
3、用食用碱面沏开水,把肉皮放入,用手抓捏洗净浮油;
4、再用自来水涮净后泡在冷水中待用。