一岁宝宝吃鸡蛋羹更好。宝宝6-8个月的时候，才可以尝试吃鸡蛋。婴儿食用蛋类可以补充奶类中铁的匮乏，蛋类的磷很丰富，但钙相对不足，将奶类与鸡蛋共同喂养，可以营养互补。如果宝宝太小，可以选择冲调90毫升的奶粉和鸡蛋搅匀后蒸熟即可。
1岁以内，4个月以上的婴儿以食用蛋黄为主，一般从1/4个蛋黄开始，适应后逐渐增加到1-1.5个蛋黄；1岁以上的幼儿可以开始食用全蛋。
宝宝太小的时候，最好不要直接食用煮鸡蛋，6-8个月的时候可以给宝宝吃蒸鸡蛋，但是最好不要放调料，对宝宝更健康。
一岁的小宝宝，胃肠道都比较薄弱，我觉得还是给宝宝吃煮蛋比较好，因为蛋白一岁宝宝不好消化吸收，所以煮蛋给宝宝蛋黄吃就好，这样宝宝容易吸收并且好消化，等宝宝一岁后再给做蛋糕好一点，如果我的回答可以帮到你，希望你给我点赞谢谢。
