食材：小麦粉500克，白萝卜1根，豆腐干5片，猪肉200克，大葱1根；
制作过程：
第一步，面粉中加上点盐，将260毫升的水分次少许加入，揉成光滑的面团，直接分成每个大约65克的小面团，分别刷上点食用油，盖上保鲜膜松弛下；
第二步，过程中，白萝卜擦成丝，加上盐腌渍出水，挤干，猪肉剁成末，豆腐干切成丁，大葱切碎，炒锅中添油，烧热，放入肉末炒至变色；
第三步，放入豆腐干和萝卜丝，炒至半熟的时候，关火，加上葱花，同时加上蚝油、生抽、食盐和白糖调味，翻拌均匀，晾凉；
第四步，面剂子擀成包子皮，放入馅料捏好，整形成饼的样子，依次处理好，下面开始煎饼，炒锅置于火上烧热，无需加油，直接放入饼胚；
第五步，小火慢慢煎饼，待将面皮的底部煎至定型，翻面继续煎，直到两面都煎好，就可以出锅了。
