蓝鳍金枪鱼眼睛最营养的吃法就是生吃,加一点芥末或者是蘸酱食用,如果你难接受可以放进锅里加入生抽、老抽、味极鲜,糖、醋等煮沸之后放进金枪鱼眼睛轻度煮一下再吃,你会发现眼睛上的胶质也变得Q滑有弹性,像果冻一样。