先将买回来的白菜清洗干净，切成两寸左右的长段。
然后把午餐肉切成薄片备用。
油锅烧热加入少量食用油。
将切好的白菜段放到热锅上爆炒一会，倒入烧开的白开水炖煮两三分钟，再把切好的午餐肉放入和白菜一起炖煮。这两样食材都熟的比较快，所以炖煮的时间不要太长，一般8~10分钟就可以出过实用。
用料 大白菜 500g 梅林午餐肉 一罐 蒜瓣 2粒 辣椒酱 适量 大白菜炖午餐肉的做法 大白菜洗干净切断，午餐肉切丁午餐肉选择梅林的不错锅烧热，放入适量的油，先炒一炒白菜至出水 倒入午餐肉，加上蒜瓣焖煮2分钟出锅。出锅后多水灵喜欢辣的朋友们可以放一勺辣椒酱上去，很开胃
