1、配方：五花肉、八角、冰糖、花椒、姜、生抽、盐
2、五花肉用水洗净，然后用刀切成正方形备用
3、起锅烧油放入冰糖、生抽，糖化后放入五花肉爆炒，，炒到肉上色，加水和所有的调料，煮熟后盛出
4、罐头瓶洗净，把肉装进去，装三分之二即可，盖上瓶盖大火烧开就可以了。
1、食材：白菜适量，午餐肉 1罐，青蒜苗 2条，油 适量，盐 适量。
2、白菜洗净切片。
3、午餐肉切片，蒜苗切段。
4、锅内放入少量油。
5、油热下入白菜翻炒。
6、下少许盐调味，盐要在放入午餐肉之前下，否则午餐肉会很咸。
7、白菜炒至稍软再加入午餐肉蒜苗翻炒，小火炖半个小时。
我最喜欢做的一道菜，就是午餐肉罐头炖白菜了，具体做法就是，一是取梅林午餐肉罐头改刀切成厚片备用，二取东北大白菜5个白菜帮，改刀将白菜帮横刀切断，帮部片薄在切条，尖部也切条，起锅烧油，葱姜炒吃香味，加汤放入午餐肉和白菜，根据自己的口味添加调料即可。
