山竹的心成黄色的了还能吃吗（山竹里面的黄色的能吃吗）

山竹的心成黄色主要是因为其内部果肉开始变软泡，易氧化，含有大量的挥发性物质，导致果肉颜色变黄。但是，黄色并不代表它不能吃了。只要果肉没有发霉、变黑、散出异味、出现异形等不正常现象，口感、味道都没有改变，就可以放心食用。不过，山竹属于高温下易变质的水果，所以要尽量选择新鲜的水果尽早吃完。

山竹的心成黄色的了不能吃。山竹里面如果出现了黄色的东西，说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质了。尝起来味道还带有苦涩感，那就不要吃了，以免伤害身体健康。