食堂工作人员主要负责:负责职工食堂的日常管理工作; 负责每日就餐人数统计(估计)及相应主食、蔬菜等物料准备,检查和维持就餐秩序;负责检查食堂卫生、用餐器具消毒情况,确保用餐安全,不发生食物中毒事故,并控制卫生消毒用品、洁具的耗用;合理安排员工倒班,做好每餐后的卫生清扫和定期大扫除工作。一般工作时间为4小时,分中班及晚班,一般就餐时间结束就可以下班,一周可以休息两天。
食堂工作人员主要负责:负责职工食堂的日常管理工作; 负责每日就餐人数统计(估计)及相应主食、蔬菜等物料准备,检查和维持就餐秩序;负责检查食堂卫生、用餐器具消毒情况,确保用餐安全,不发生食物中毒事故,并控制卫生消毒用品、洁具的耗用;合理安排员工倒班,做好每餐后的卫生清扫和定期大扫除工作。一般工作时间为4小时,分中班及晚班,一般就餐时间结束就可以下班,一周可以休息两天。