原料:白菜 (适量)
豆腐 (适量)
萝卜 (适量)
香菜 (适量)
韩式辣椒酱 适量
油 适量
盐 适量
味精 适量
做法:1.白菜、白萝卜、豆腐洗净,切成大小差不多的长条。
2.起锅,倒入适量的水,水开下入豆腐,在沸水焯一下,捞出备用。
3.香菜洗净,切段备用。
4.锅里放油置火上,油烧到5成热时,放入韩式辣椒酱,炒香。
5.放入水把白萝卜、豆腐一起放入锅中大火烧开后。
6.加入白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜,关火,盛出即可。
1.白菜洗净掰开,用刀切不如掰开的好吃,粉条用水泡软,否责需要炖很久才能吃。豆腐切成小方块。
2.锅内加入水(视食材数量而定)调料包,分别加入豆腐粉条,然后加入老抽上色,生抽调味,白糖少量提鲜,味精鸡精都是添加剂,不建议加。
3,粉条煮熟加入白菜,白菜不抗煮,煮制白菜软硬程度到自己喜欢的程度最后调味,加盐(酱油加多了可以不加盐),白胡椒粉(不喜欢不加),有些人喜欢加一点陈醋。