材料:白萝卜、白菜、豆腐、土豆、粉条
做法:
1.白菜洗净掰开,用刀切不如掰开的好吃,粉条用水泡软,否责需要炖很久才能吃。豆腐切成小方块。
2.锅内加入水(视食材数量而定)调料包,分别加入白萝卜白菜豆腐土豆粉条豆腐粉条,然后加入老抽上色,生抽调味,白糖少量提鲜,味精鸡精都是添加剂,不建议加。
3,粉条煮熟加入白菜,白菜不抗煮,煮制白菜软硬程度到自己喜欢的程度最后调味,加盐(酱油加多了可以不加盐),白胡椒粉(不喜欢不加),有些人喜欢加一点陈醋。
首先,用清水把粉条浸泡半小时备用;
2.准备食材,将白菜切片、萝卜切丝、豆腐切丁;
3.将油倒入锅中,烧热,放入葱姜蒜爆香;
4.将切好的白菜、萝卜丝、豆腐丁放入锅中,加适量的盐、鸡精、味精、料酒、胡椒粉翻炒;
5.将粉条放入锅中,加入适量的清水,大火烧开,改小火炖3-5分钟即可。