粘米粉怎么才成团（粘米粉怎么成团）

粘米粉成团的方法如下：将炒好的米粉倒入大容器内，边搅拌边缓慢加入2 cs开水（搅拌的时候千不要直接用手哦，用子比较好，不然手会烫伤的）；

搅拌完的米粉基本变成小团了然后加入4 tbsp土豆淀，等温度稍微降低，手可以触摸时，趁热将米粉和土豆淀粉揉一团(千万别放凉了哦，不然揉不成团了)；