野鸽子怎么炖汤好喝又营养（野鸽子汤的正确炖法大全）

首先，选择新鲜的野鸽子，去毛和内脏，清洗干净。然后将鸽子放入锅中煮开水焯水，捞出备用。

接着，将配料切好，比如枸杞、红枣、姜片和葱段等，放入锅中与鸽子一同炖煮。如果需要增加口感，可以加入冬菇等食材。最后，根据个人口味加盐调味即可。炖鸽子汤营养丰富，富含蛋白质和多种微量元素，具有养血滋润、益气健脾的功效，适合补身体和润肺。