桔子皮怎么腌（腌橘子皮的正确方法）

桔子皮可以用来制作果酱、蜜饯等食品，腌制方法如下：

材料：

- 桔子皮500克

- 白糖250克

- 水适量

步骤：

1.将桔子皮洗净，切成小块备用。

2.将桔子皮放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮30分钟至软烂。

3.将煮熟的桔子皮捞出晾凉，去掉水分。

4.将晾凉的桔子皮放入干净的玻璃瓶中，加入白糖拌匀。

5.将拌好的桔子皮和糖倒入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮30分钟至糖完全溶解。

6.将煮好的桔子皮和糖浆倒入玻璃瓶中，盖上盖子，放置在阴凉处静置1-2天即可食用。