羊肝怎么煮才能不会老（怎样煮羊肝煮几分钟最佳）

1.

首先准备羊肝500克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，然后再放入羊肝500克，生姜片15克，葱15克，料酒15毫升，食用盐15克，用小火开煮。

3.

接着再放入八角15克，桂皮15克，香叶三克，小茴香15克，花椒30克。

4.

用小火煮30分钟即可。

5.

30分钟以后直接盛出，如下图所示，羊肝就煮好了，这样煮出来的羊肝才不会老，而且非常嫩。