主料
熟羊肉250克
青红椒适量，
大葱适量，
姜丝适量，
辅料
盐5克，
生抽适量，
香油适量，
白胡椒粉适量，
1. 刚煮好羊肉，大葱，青红椒备齐。
2. 青红椒，大葱切斜段。
3. 羊肉切薄片。
4. 放容器内。
5. 青红椒，葱丝，姜丝放羊肉上。
6. 适量盐，生抽，香油，白胡椒粉调味。
7. 拌匀盛盘。
1)羊肉洗净，放入沸水锅内煮熟，捞起晾凉后，切成片。
2)炒花生米剁细。
3)将羊肉片放入盆中，加入精盐拌匀，再放入辣椒油、白糖、酱油、花椒粉拌匀，最后放入葱段及剁碎的花生米，拌匀装盘即可。
