主料
绿豆心260g
辅料
白糖适量
油适量
绿豆沙汤圆馅的做法步骤
1.绿豆心淘洗干净。
2.加入适量的水入电压力锅蒸熟。
3.加入适量的糖用勺子反复搅拌,绿豆心自然就碎成泥了。
4.搅拌的越细腻越好。
5.锅中加入适量的油。
6.倒入搅拌均匀的绿豆馅翻炒。
7.炒至基本粘稠关火,晾凉。
8.攥成大小相等的汤圆馅就可以
操作步骤:
1.首先将绿豆心洗净然后放锅里,加入一大锅的水,中火煮至沸腾,然后撇去浮沫
2.再转小火熬制40分钟,然后等待绿豆心完全熬制成绿豆沙以后,再加入一整块的冰糖片
冰镇南瓜绿豆心汤
3.再下南瓜煮到10分钟左右,直到南瓜煮软为止