步骤/方式1
准备新鲜的冬瓜半个，削去外皮，去掉内瓤，切成0.5厘米厚的薄片，放入小盆里面备用。
步骤/方式2
取一个小盆，倒入白糖50克，加入浓缩橙汁30克，白醋30克，食盐1克入底味，加入清水适量，用筷子搅拌均匀，化开调料
步骤/方式3
洗净的葡萄一小把，放入小盆中，到这里食材就准备好啦。
步骤/方式4
起锅烧水，加入一勺食盐增加底味，水开后，下入冬瓜片，用勺子连续推动，使冬瓜均匀受热，改中火煮2到3分钟，下入葡萄，焯水30秒左右，即可倒出控水，再过一下凉水，装入小盆中备用。
步骤/方式5
另起锅倒入调好的糖醋汁，连续搅拌几下，改中小火煮2分钟左右，熬至汤汁起泡粘稠时，就可以关火
步骤/方式6
把汤汁均匀的浇在冬瓜片上面，把它自然放凉，就可以食用了
步骤/方式7
酸甜开胃的橙汁冬瓜就做好
