炒米炒到什么程度最合适（做炒米的正确方法）

答：炒米到什么程度最合适？

一般情况下，我是先把米清洗一下。沥干水份，就先放一边。然后把锅子烧红放点点油就可以下米去锅里炒了。最关键的是火候要把管好。火不能太大了。用小火慢慢的炒，炒至米变黄色的就可以了。不能炒焦了。而且闻到有股香味。这样炒出来的米好吃又香又脆。

这个炒米的话肯定就是要炒到颜色稍微发黄,然后想起出来的时候这个就可以了。不要炒太熟就行。