1 布尔津河流域的湖泊是布尔津吃鱼最好的地方。
2 布尔津地处阿尔泰山脉地带，特殊的地理环境和气候条件为湖泊提供了充足的水源和氧气，造就了湖泊丰富的水生生物资源。
3 此外，布尔津地区多山多水，河流和湖泊密布，水质清澈，也在一定程度上为鱼类生长提供了良好的环境，因此布尔津河流域的湖泊是布尔津吃鱼最好的地方。
布尔津喀纳斯特色冷水鱼餐厅
这是新疆布尔津喀纳斯，最有名的一家，冷水鱼餐厅了，百年的建店历史，做的美食曾经作为新疆的美食代表上过央视的美食节目，众多的名人和明星都来到此店吃过他家的特色冷水鱼，大家都是赞不绝口，并强烈的推荐，这一次我也到喀纳斯旅游所以去吃了一下，确实真的是实至名归，味道真的好，做的鱼真的好吃，环境好，真的能养出特别好的鱼，再加上厨师高水平的发挥，能把鱼做的那么好吃的，就是这家店，
