可以。
生木瓜可以煲汤。刮干净瓜皮去核把瓜肉切碎清洗去沾液就可以了。
木瓜在南方地区生长迅速。南方地区居民多用来晒干或腌酸食用。
可以
准备:排骨半斤,青木瓜1只,薏米、淮山、玉竹、食盐各适量。
步骤:
1、水锅注入清水,大火烧开。将排骨剁成块,放入沸水中烫一下,去除排骨的血污,减少异味。
2、将排骨清洗干净,放入砂锅或者煲汤锅内。青木瓜清洗干净后去掉皮和籽,切片备用。
3、薏米提前用清水浸泡2-4个小时,泡软洗净后倒入砂锅。淮山清洗干净,去皮切成块,玉竹清洗干净一同放入砂锅。
4、注入足够的清水,先大火烧滚,再 改小火煲一个小时,最后放入木瓜煲上半个小时,根据个人口味放入食盐调味。