虾冷了怎么热（活虾怎么保存在冰箱）

可以再煮或蒸一下。如果想热一下已经凉了的虾,可以烧一点热水,把虾再重新放进去煮一下,但是煮的时间不要过长,因为虾会老掉不好吃。也可以把虾放到一个容器里面,添少量的水,然后放在锅里面蒸,蒸一下,3-5分钟可以了。

如果是白水煮大虾凉了，可以将其用保鲜膜封住，然后放在蒸锅内蒸两到三分钟即可，因为如果重新放入水中煮，使得大虾的虾膏，虾汁都会流失，蒸的时间过长，也会使得口感变差，所以微微加热即可。