高压锅煮粽子用大火还是小火（粽子用高压锅用大火煮还是小火）

先大火，后小火。

在用高压锅煮粽子的时候需要先用大火，不然火力不够的话，粽子的味道会差很多，甚至会出现没有煮烂或没有煮熟的情况。

待粽子加热熟透后，再转小火再煮一段时间，煮熟后也不要着急打开，可以继续焖一会，一般焖个10分钟左右再进行食用。

大火煮开，小火慢煮。

煮粽子是采用大火转小火的方式慢煮，用大火将水煮开了之后，转小火开始慢慢煮制粽子，这样可以保证粽子完全的熟透，但是同时煮制的时间也会比较长，一般需要1-2个小时不等，根据实际情况而定。