糍粑古时候叫什么（糍粑是哪个少数民族的食物）

糍粑古时候叫这个

年糕

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹子来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

糍粑也称年糕，意思是要在过年时才能吃到的糕点，故名年糕。年前打糍粑、吃糍粑是中国南方各地农村上千年流传下来的传统习俗，具有浓厚的乡村气息。民国时期的《永顺县风土志》记载：“系糯米饭就石槽中杵如泥，压成团形，形如满月大者直径约尺五，寻常者约四寸许，三至八分厚不等。”