很高兴回答你这个问题，大米和黑米是可以一起蒸米饭的，因为，黑米也是大米中的一个品种，只是它的颜色和大米有所不同，口味也略有不同，黑米和大米在一起蒸米饭，他们的营养成分还可以相互弥补，蒸出来的米饭口味别具一格，吃起来也非常的鲜香，大米和黑米一起蒸的时候，按照正常的蒸饭时间就可以了，我的回答仅供参考，谢谢
可以的，都是主食
黑米和大米能够一起蒸米饭，黑米是一种较为特征的黑色食品，可以和米饭一起食用，黑米甜，富含蛋白质，它是一种粗颗粒，含有锰、锌、铜等元素，具有良好的滋补作用，黑米和大米还可以一起来煮粥，还可以在里面放一些红枣。
黑米饭因为外部有坚硬的种皮包裹，不泡发会难以煮烂，因此一般建议在蒸饭前，用清水经浸泡3-4小时，可在一定程度上使外皮软化，增加吸水性，使煮出的黑米饭软糯、香味浓郁，增加人体食欲，但是注意浸泡时间不宜过长，以免空气中的细菌等微生物滋生，出现异味、腐烂等变质情况，影响自身健康。
