食材明细
馕1个、红椒、菜籽油、淀粉、海椒面、花椒粉、孜然粉、盐、鸡精、大葱各适量。
做法
1、馕切大丁；
2、放淀粉拌均匀。
3、红椒切丁，大葱白切颗。
4、多油、烧至六七成热，下馕丁炸两三分钟捞出。
5、留底油，中火下馕丁、椒丁、葱颗翻炒；
6、分别放海椒面、花椒粉、孜然粉、盐、鸡精；
7、大火翻炒均匀即可出锅。
1.食材：馕 羊肉 洋葱 植物油 盐 味极鲜 辣椒粉 孜然粉毛芹菜
2.把馕切成长条
3.洋葱去掉外皮切丝毛芹菜去掉叶子洗净切段
4.羊肉洗净切丝
5.热锅凉油加羊肉丝翻炒变色
6.加洋葱丝炒出香味
7.加馕翻炒均匀
8.加毛芹菜
9.加盐
10.加味极鲜炒均匀
11.加孜然粉辣椒粉翻炒均匀出锅
