材料准备：馕（回民的菜市场有卖）、青尖椒、红椒（颜色丰富好看）、
洋葱
配料：耗油、孜然粉辣椒粉（也可以换成自己喜欢的烧烤料）、盐
1、青椒、红椒、洋葱切圈切方块都可以，看自己喜好。馕切菱形块。
2、锅中倒油，烧至八成热，倒入馕半煎半炸至金黄，捞出沥油备用。
3、锅中少油，倒入洋葱炒至稍软，倒入青红辣椒，加少许耗油翻炒片刻。
4、最后加入炸好的馕，加孜然粉、辣椒粉翻炒，尝咸淡是否加盐，出锅。
主料
馕适量
辅料
植物油适量
盐适量
毛芹菜适量
辣椒粉适量
孜然粉适量
味极鲜适量
做法
1. 食材：馕 洋葱 植物油 盐 味极鲜 辣椒粉 孜然粉 毛芹菜
2. 把馕切成长条
3. 洋葱去掉外皮切丝毛芹菜去掉叶子洗净切段
4加洋葱丝炒出香味
5. 加馕翻炒均匀
6. 加毛芹菜
7. 加盐
10. 加味极鲜炒均匀
11. 加孜然粉辣椒粉翻炒均匀出锅
