用料:薏米50克,豆渣、燕麦各适量,糖适量,熟赤豆各适量
【制作方法】
1.锅中倒入2碗水,加入薏米,煮沸后,倒入豆渣、燕麦片。
2.搅拌匀,倒入煮熟的赤豆,略煮至粥微沸即可。
3.根据口味调入糖调味。
制作材料
主料:玉米面(黄)150克,燕麦片100克
辅料:豆浆250克
调料:白砂糖30克
步骤
1.燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状;
2.冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊;
3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,烧沸;
燕麦粥
4.然后转用小火煮10分钟,熄火,加入糖调味即可。
制作要诀
防止粥煮沸溢出,盖锅盖时要留气孔,建议使用带气孔锅盖的沙锅烹制。