怎样炒油葵瓜子（三分熟炒葵瓜子）

需要材料：茴香、食盐、葵瓜子若干

步骤如下：

首先，准备好茴香放置一侧备用。

2.瓜子用水洗干净之后，在阴凉处晒干等待使用。

3.锅子烧热后，依次放入葵花籽和茴香小火不停翻炒，可以听到炸开的声音。

4.直到瓜子变色炒出香味，声音变得断断续续即可说明炒好了，加入食盐翻炒出锅。

火候掌握好，炒的时候放一些盐。