做法：
材料：芋头、面粉、白糖、油。
步骤：
1. 将芋头剥皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2. 蒸熟的芋头用勺子或者压碎器压成泥状。
3. 将面粉和适量的白糖加入芋泥中，搅拌均匀，揉成面团。
4. 将揉好的面团分成小块，用手掌压扁成圆形饼状。
5. 锅中加入适量的油，烧热后将面饼放入锅中煎至两面金黄即可。
芋头饼是一种美味的传统小吃，其口感酥脆，香甜可口。以下是使用面粉制作芋头饼的一种常见做法：
材料：
- 芋头：适量
- 面粉：适量
- 白砂糖：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将芋头清洗干净，削去外皮，切成薄片或者细丝，然后放入锅中煮熟。
2. 煮熟的芋头捞出沥干水分，趁热捣成芋头泥。
3. 在一个大碗里加入适量的面粉，然后加入芋头泥，用手搅拌均匀，使芋头泥和面粉充分融合。
4. 加入适量的白砂糖，继续搅拌，直到形成面团。
5. 将面团放在案板上，用手揉搓均匀，然后分成若干个小面团。
6. 将每个小面团压扁，制成饼状。
7. 平底锅加热，倒入适量的食用油，然后将芋头饼放入锅中，用中小火慢慢煎。
8. 当芋头饼的一面煎至金黄色时，翻面继续煎，直到两面都煎至金黄色，且内部熟透即可出锅。
这就是制作芋头饼的基本步骤，你可以根据自己的口味进行适当的调整。
