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牛腱子肉是什么部位(牛腱子肉是哪个部位 图解)

牛腱子肉是什么部位(牛腱子肉是哪个部位 图解)

更新时间:2025-05-26 14:28:28

牛腱子肉是什么部位

1、牛腱子肉是牛的前后腿肉,腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。

2、有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味

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