板栗是一种营养丰富的食材，下面是一种烤板栗的做法：
所需材料：
1. 板栗：适量
2. 盐：适量
3. 橄榄油：适量
做法步骤：
1. 将板栗用小刀割上一个小口，放入开水中烫5分钟；
2. 煮好后捞出，用厨房纸擦干水分；
3. 将烤盘刷上一层橄榄油，将板栗均匀地放在烤盘上；
4. 将盐撒在板栗上，然后用手将盐揉匀成一层薄薄的盐层；
5. 将烤盘放入烤箱，烤箱预热至200度，烤板栗约15分钟；
6. 翻面，再次烤15分钟或至板栗呈金黄色即可。
烤板栗的口感香脆，格外适合秋天食用，同时富含淀粉和蛋白质等营养成分，有助于增强免疫力、调理肠胃等功效，是非常健康美味的一道小吃。
板栗作为一种非常营养丰富的坚果，可以煮、烤、蒸等多种方式进行食用。以下是三种简单易做的板栗做法供你参考：
1. 沙锅煮板栗
所需材料：
- 板栗 适量
- 干辣椒 适量
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 食盐 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
做法步骤：
1. 将板栗放入锅中，加入清水，大火煮至水开后捞出备用。
2. 取一个干净的沙锅，将食用油烧热后加入姜片和干辣椒爆香。
3. 加入煮好的板栗，倒入适量的料酒和食盐，继续翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，盖上锅盖，小火煮煮15-20分钟即可。
2. 烤板栗
所需材料：
- 板栗 适量
- 食用盐 适量
做法步骤：
1. 将板栗用水冲洗干净后放入平底锅中，用火慢慢烤至外皮裂开，取出不再生烟即可。
2. 将烤好的板栗用厨房纸巾擦去表面杂质，撒一些食用盐即可食用。
3. 蒜蓉蒸板栗
所需材料：
- 板栗 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 黄油 适量
做法步骤：
1. 板栗用刀切一个"十"字形口子，大蒜剁成蓉备用。
2. 在蒸锅上加入水并加热。
3. 在装有板栗的碗中加入适量的黄油、大蒜蓉和盐，拌匀均匀，放入蒸锅中蒸20-30分钟即可。
以上就是三种简单易做的板栗做法供你参考，希望对你有所帮助！
