芋子饺子冷水下锅还是热水（芋饺应该是煮熟冷冻还是生的冷冻）

饺子热水下锅。

芋饺的主要原料是芋头和淀粉，都比较难煮熟，用热水煮芋饺可以更快地提高水温，从而缩短煮熟的时间。谢谢