这个一定要是自然解冻,然后把它清洗干净以后,才可以烹制,你如果不进行自然解冻,直接做菜烹饪的话,会造成外边基本上已经熟了,里边还冻着冰呢,这样做出来的,是完全不能吃的,这个解冻以后,需要大火速炒,才好吃